麻团

【词语】麻团

【拼音】má tuán 
【注音】ㄇㄚˊ ㄊㄨㄢˊ



词语解释

  1. 食品名。以米粉做成圆形,中有糖馅,外滚芝麻,然后用油炸成。

    国语词典

    1. 一种糯米制的食品。中空,外裹芝麻,用油煎食。
      1. 也称为「麻蛋」、「麻团」、「粉团儿」。

    网络解释

    1. 麻团
      1. 麻团又叫煎堆,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种古老的传统特色油炸面食。制作起来也并不复杂。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品,有“煎堆辘辘,金银满屋”之意。另有一种石榴花煎堆,上面有红色花状物体,形似石榴,寓意多子。
      2. 麻团是用糯米粉加白糖、油和水揉制成形,再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形,表面又沾裹有芝麻,故名。