飘马儿

词语解释

1. 1.在菜或汤上放的少许用以调味或搭配颜色的小菜等。

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网络解释

1. 飘马儿
   1. 用熟鸡蛋片或各色蔬菜做菜品上的装饰物，叫做“顶马儿”。因为有的是飘在汤上，所以又称为“飘马儿”