老酒

词语解释

1. [wine (esp. Shaoxing rice wine)]〈方〉∶酒,特指绍兴酒

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外语翻译

• 英语：wine, esp. Shaoxing wine
• 德语：chinesischer Reiswein (S)​
• 法语：vin de Shaoxing

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国语词典

1. 储存多年的酒。
   1. 宋．范成大〈食罢书字〉诗：「扪腹蛮茶快，扶头老酒中。」

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网络解释

1. 老酒
   1. 老酒即存放时间较长的酒的统称，泛指所有经过陈年的佳酿，包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等，由于啤酒保质期过短而通常老酒的概念是5年以上属于最佳饮用期，所以啤酒一般没有老酒的概念。
   2. 宋代赵蕃的《怀远父斯远成父》中”老酒”就是陈年的酒，老酒这种文化在中国源远流长。