瓢儿菜

词语解释

1. [Eruca] 草本植物,叶片近圆形,向外反卷,黑绿色。是一种蔬菜

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网络解释

1. 瓢儿菜
   1. 瓢儿菜 ：piáo ér cài，蔬菜名。二年生草本植物﹐植株贴地生长﹐叶片近圆形﹐向外反卷﹐黑绿色﹐有光泽。以墨绿色叶为产品的二年生草本植物。飘儿菜由芸薹进化而来。
   2. 原产我国，主要分布在我国长江流域。以经霜雪后味甜鲜美而著称于我国江南地区，被视为白菜中的珍品，可以炒食，做汤。